Monday, 11:29 
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Découverte de la cuisine fermentée à Ménigoute, 2024
Cette semaine, moisissures et bactéries sont à l'honneur ! Car, oui, la pourriture a du bon. C'est ce que notre cheffe va découvrir à Ménigoute, dans les Deux-Sèvres, en rencontrant Marie-Claire, historienne de l'alimentation.