Thursday, 11:30 
Les saisons de pique-assiette
Poireaux vinaigrette, 2025
Les premières recettes de la saison mitonnées par Annick Jeanmairet et Simon Romang : des poireaux vinaigrette au jaune d'œuf confit, et en dessert une mousse au chocolat à la fève tonka. Découverte du jour : des cacahuètes 100 % suisses.